イエニ・アルモンデ・パスタ

家にあるもので作ったパスタを載せるだけのブログ

焼き豆腐とこーれーぐすのペペロンチーノ

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材料:

焼き豆腐

こーれーぐす

パスタ

唐辛子

にんにく

 

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鍋の材料に余っていた焼き豆腐を載せただけのペペロンチーノ。

と、見せかけて!あの沖縄の名産調味料、「こーれーぐす」を組み込みました!

 

茹で上がったパスタを、乳化したスープに混ぜ合わせた直後に、こーれーぐすを一振り加える。

 

これ!!!めちゃくちゃ美味かったです!!こーれーぐすの味がちゃんとして、かつ唐辛子の辛みがペペロンチーノらしさを際立たせて、完全にこれは沖縄風ペペロンチーノ!これは美味い!!!これはまたやります!!

 

星、280万です!!!