イエニ・アルモンデ・パスタ

家にあるもので作ったパスタを載せるだけのブログ

鶏ハムとタラコのカルボナーラ

タラコ ディ・チェコNo.11スパゲッティーニ 卵 豆乳 鶏ハム パルミジャーノレッジャーノ

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材料：

鶏ハム

タラコ

卵

豆乳

日本酒

鶏がらスープのもと

ブラックペッパー

ピンクペッパー

パルメジャーノレッジャーノ

ディ・チェコNo.11スパゲッティーニ

 

 

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前日の冷やし中華の残りの鶏ハムを使用。卵が結構あまり気味だったので、カルボナーラに。

ひさしぶりにパスタのど直球「ディ・チェコNo.11スパゲッティーニ」を使いました。

卵のタレにたらこを混ぜたのですが、たらこ要素どこ行った？というくらい存在を感じませんでした。

 

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星、２３７個です！！