チーズなしカルボナーラ

 

材料：

卵

ヤングコーン

ラ・モリサーネ

麺つゆ

鶏がらスープのもと

豆乳

ブラックペッパー

ガーリックパウダー

チーズが無いけれど、カルボナーラが食べたいとき！ありますよね！

カルボナーラの定義は、wikipediaによると「チーズ、黒胡椒、グアンチャーレもしくはパンチェッタ、鶏卵を用いる」ということなので、そもそも色々足りないのですが、まあ、味が似ていればよし！

鶏がらスープの元とか、ガーリックパウダーとか、お店で使ったら怒られそうな食材を贅沢につかった一品です！

星、６７個です！